在繁忙有序的檢修一線后方有一股溫暖、堅定的力量，一直在背后默默付出，支持著檢修工作順利進行，在幕后與檢修人員并肩作戰(zhàn)。他們把力量裝進碗中，把關(guān)愛送到大家心中。。

兵馬未動，糧草先行。在神木煤化工電化公司電石5#爐、熱電機組大修工作火熱開展的同時，后勤管理服務(wù)部也緊跟搶修節(jié)奏，全力以赴做好就餐保障服務(wù)工作，確保現(xiàn)場檢修人員可以積極投入到搶修工作中，按時、高效完成搶修任務(wù)。

01增人加餐保量供應(yīng)

近日，該公司電石5#爐、熱電1#、2#機組相繼開展檢修工作，大批外委檢修團隊入駐，職工餐廳就餐人數(shù)由原來的每餐400人次增加到700多人次。為此，職工餐廳全體工作人員克服人員少、任務(wù)重等困難，發(fā)揚連續(xù)奮戰(zhàn)精神，日均增加工作時間4小時以上。提前進入工作現(xiàn)場準(zhǔn)備足量食材，延長供餐時間讓職工和檢修人員錯峰就餐，單獨設(shè)置外委檢修打飯窗口，確保人人都能吃上飯、吃好飯。
     02營養(yǎng)搭配質(zhì)量不減

檢修期間，雖然吃飯人次增多，工作量增多，但從打飯窗口看到，職工日常餐供應(yīng)仍然堅持午餐三葷三素、晚餐兩葷兩素的標(biāo)準(zhǔn)，同時，精心安排了檢修人員菜譜，配餐兩葷一素，為了增加主食的種類，新添置了吃面食的饸烙機、刀削面機，確保供餐科學(xué)合理，營養(yǎng)豐富。“這世上最快樂的事，就是累了餓了的時候能吃上可口的飯菜。”檢修工人王師傅肯定的話語和燦爛的笑容就是對供餐質(zhì)量最好的評價。
     03推行就餐預(yù)報制度

公司職工餐廳一直使用滿客寶APP點餐系統(tǒng)，可以實現(xiàn)提前訂餐、按需備餐、掃碼就餐，但外委檢修團隊流動性大，無法納入系統(tǒng)管理。為此，職工餐廳實施就餐預(yù)報制度，成立微信報餐群，由檢修團隊指定專人每天定時填報當(dāng)日、次日各餐就餐人數(shù)，餐飲管理人員為其開具定量就餐券，外委檢修人員憑券取餐，通過這一措施使食堂準(zhǔn)備食材充足，確保職工用餐，縮短就餐流程，又避免了加工過多造成浪費。
     04餐車開進檢修現(xiàn)場

每天300多名檢修人員用餐，如何讓這300多人按時按點吃好飯，又不耽誤檢修進度，這給后勤服務(wù)工作帶來了考驗。除了在職工餐廳內(nèi)單獨設(shè)置檢修打飯窗口，還成立了送餐服務(wù)隊，大家分工明確，各司其職，打包盒飯、收拾裝車……臨行前不忘做好保溫措施，主食上是新添置的保溫毯，送餐車也加裝了保溫防護，當(dāng)送餐車駛?cè)肷a(chǎn)一線檢修現(xiàn)場，一份份熱氣騰騰的飯菜送到檢修人員手中，暖心的舉動換來一張張滿意的笑臉。
     05安全衛(wèi)生嚴把關(guān)

雖然外委檢修團隊入廠時均按照疫情防控和職業(yè)健康相關(guān)要求進行了核酸檢測、健康檢查等嚴格的安全衛(wèi)生把控，但職工餐廳的防護措施仍然不容松懈。每日至少兩次對餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備進行徹底消殺，員工配備獨立餐柜餐具，送餐飯盒每餐前都要進行高溫消毒，外委檢修人員打餐要求自帶餐具，送餐使用一次性環(huán)保餐盒。同時，按計劃采購當(dāng)日新鮮時蔬，肉類、豆芽、豆腐等不穩(wěn)定菜品均有檢驗證明，配置蔬菜、肉類凈化器進行消毒殺菌，一日三餐留樣備檢。